История компании

Компания Jamaica Blue Mountain Rus LLC была основана в 2009 с основной целью стать эксклюзивным дистрибьютором кофе «Ямайка Блю Маунтин» на территории России и стран СНГ.19 ноября 2009 г. на Ямайке был подписан договор о сотрудничестве между компаниями MAVIS BANK COFEE FACTORY LIMITED и JAMAICA BLUE MOUNTAIN RUS. Компания Jamaica Blue Mountain Rus получила права от компании Mavis Bank Coffee Factory Limited на эксклюзивную продажу зеленого кофе компании MBCF на территории России и и была награждена сертификатом как официальный дистрибьютор компании Mavis Bank Cofee Factory Limited. Главный склад компании расположен в г. Москва.

Компания Jamaica Blue Mountain Rus LLC тщательно следит за высоким качеством продукции. Возможности поставки кофе ограничены, но благодаря нашему тесному сотрудничеству с партнерами на Ямайке, мы стараемся, чтобы наши постоянные покупатели всегда получали необходимое количество продукта.

Мы основываем философию компании на уникальности продукции, высоком качестве и незабываемых вкусовых особенностях, характерных кофе «Ямайка Блю Маунтин». Этот дорогой, элитный напиток создан для настоящих ценителей кофе.

Компания «Агрофлора» является пилотным проектом компании Jamaica Blue Mountain Rus LLC.

Рецепты приготовления кофе Blue Mountain

Для того, чтобы правильно сварить кофе в турке, следует:

1. Во-первых, мелко перемолоть кофе.
2. Использовать только холодную воду (лучше ледяную). Кипяченая вода или вода из под крана непригодна к использованию.
3. Разогрев турку, следует засыпать в нее молотый кофе в расчете 1 чайной ложки с горкой на небольшую чашку.
4. Разогреть кофе в турке без воды. По желанию можно добавить немного пряностей и сахара.
5. Влить в кофе воду. Затем разогревать на медленном огне.
6. Разогреть чашки под кофе (можно с помощью кипятка).
7. В процессе нагрева кофе на поверхности должна появиться однородная светлая пенка, которую при периодическом помешивании надо снимать и раскладывать по чашкам.
8. Дождавшись момента, когда кофе в турке начало медленно подниматься, необходимо его перемешать в последний раз и разлить по чашкам. Если все сделано правильно – в каждой чашке всю поверхность кофе будет покрывать тонкая светлая однородная пенка. Главное правило – кофе нельзя кипятить!